梅酢

材料（作りやすい分量）
たまぐすく村のさとうきび酢 １L（５００ｍｌ　２本） 　青梅　５００ｇ 　氷砂糖　３００ｇ～５００ｇ（お好みで調整）

作り方
①広口瓶に梅、氷砂糖、さとうきび酢の順にいれ、涼しい場所に置きます。
②約１ヶ月漬けてできあがり。

飲み方：水または炭酸水で３～５倍に割ってお飲みください。